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Salamaq

El día 3 de septiembre de 2023 nuestra Asociación participó en una actividad de degustación organizada por FEAGAS en Salamaq, Feria Agroganadera de Salamanca.
La degustación consistió en la preparación de la carne pollo utrerano en un guiso que gustó a los asistentes, Antonio Plata, actual Presidente de la ANCGU, realizó la presentación de este plato típico de nuestra cocina andaluza por las tierras salmantinas.